All i Oli, con maza y mortero

Por todos es conocido que la cocina no quiere prisa. Que la elaboración de un buen plato de cuchara necesita de su “xuf xuf”. Que un asado al horno hay que vigilarlo y darle su tiempo, vigilándolo. Que una masa, para pan o un dulce, tiene sus tiempos. Lo mismo ocurre con el “All i […]